Flos is opgericht in 1962 in Merano met als doel moderne verlichting te produceren. Voor de ontwikkeling van nieuwe verlichtingsconcepten werd de hulp ingeschakeld van Achille Castiglioni, Pier Giacomo Castiglioni en Tobia Scarpa.
De eerste Flos winkel, ontworpen door de gebroeders Castiglioni, werd geopend in Milaan in 1968. De klassiekers van Flos zijn de nog altijd bekend lampen zoals de Arco en de Toio. Eigentijdse ontwerpers als Patricia Urquiola, Philippe Starck, Piero Lissoni, Ronan & Erwan Bouroullec en Antonio Citterio zorgden voor de wereldwijde bekendheid van het merk Flos.